目前分類：HAND MADE (6)
- Jan 02 Sat 2016 23:28
水波爐烤蔓越莓貝果
- Jan 02 Sat 2016 23:21
水波爐&麵包機合作的佛卡夏
- Dec 10 Thu 2015 23:45
獅子頭
2斤胛心肉(一定要絞兩次)大約可做成20個，超碎薑末30g，超細蔥段40g，2顆蛋，3大匙醬油，
2大匙米酒，糖約20g，鹽巴約12g，太白粉約10g，可加一些蒜頭/荸薺
用硬湯匙開始順時針攪拌要絞出肉筋(可用電動打蛋器)，慢慢加入一杯水約150cc，攪到肉可以在湯匙上面要掉不掉.
- Dec 10 Thu 2015 23:43
香草雞蛋布丁
保羅杯x6 (一個15塊含蓋子)
砂糖30g+40g
牛奶450cc (選高大鮮奶有鮮奶油的味道)
香草莢1/3條 (材料行3條120塊)
全蛋3個 (我用紅蛋, 蛋黃顏色比較深看起來更好吃)
砂糖30g先煮焦之後放入保羅杯底
砂糖40g跟牛奶450cc還有香草莢一起煮, 放到冷了之後再跟雞蛋一起攪拌
